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  • 芽茶才露尖尖角 茶农茶企采制忙
    日期:2020-03-06  发布:网站管理员  浏览:252  举报:投诉举报

    茶叶既是白杨坪镇的扶贫产业,又是支柱产业。在这三月天里,白杨坪镇的茶农们正忙着采摘今年的第一轮新茶。

    3月4日,在白杨坪镇麂子渡村,不少采茶人正在茶树间忙碌。

    与往年不同,大家不再三五成群,一边嬉笑一边采摘,而是相互间保持一定距离,独立完成采摘,偶尔喊喊话,问问彼此采了多少茶。

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    采茶

    洞子溪组村民冉绍艳是采茶队伍里的一员,她家种茶、采茶多年,今年疫情刚刚暴发时,她也担心过春茶的收成,“但现在我们只管采,厂里以35元一斤收独芽鲜叶,以45元一斤收龙井茶叶,我一天就能采四五斤,收入影响不是很大,今年家里1亩多茶树预计能收入近万元。”

    冉绍艳所说的“厂”,是从事茶叶收购加工多年的恩施九株茶叶专业合作社,今年这个特殊时期,该合作社承担了白杨坪镇九根树村和麂子渡村两个村的鲜茶收购。

    “为了迎接春茶采摘季的到来,我们合作社早早地就做好了各项准备,厂内消杀、机器设备的清洗消毒、购买防护物资等。”合作社负责人袁红武说到。

    疫情期间,为避免人员集中,在鲜叶收购运输环节,该合作社还联系了5位本村人员,分散设点收购鲜叶,茶农不集中直接到加工厂交售鲜叶。收购、运输人员在做好个人充分防护的同时,做好鲜叶收购登记,并将鲜叶及时送到加工车间。

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    收茶

    采茶是个技术活,正在采茶的邱光秀认真地说:“不能用力掐,需要轻捻茶芽,轻轻拔起,才不会伤到茶叶,这样泡出来的茶才更香。”因为每年都在采茶,他们大部分的手指上都长了老茧,手指浸润着茶汁,看起来是黑乎乎的,闻起来却有一股天然的茶香。

    茶叶鲜叶保存有风险,一般当天的鲜茶叶必须当天制作。为此该加工厂设置了两条生产线,一条加工玉露茶,一条加工普通茶叶,24小时不停机,尽量把村民采摘的茶叶全部收购、加工。  

    “经过前期调试,目前我们的日加工能力在3000公斤鲜叶左右,制作好的茶叶将通过快递、物流销售出去。”袁红武表示。

    又到一年采茶季,每年这时,都会有一群群采茶工,像候鸟迁徙一样来到茶园里,开始她们辛苦却又快乐的茶季生活。


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